6月23日上午，2021年淮安市食品安全宣传周主场活动在江苏食品药品职业技术学院举行。市政府副秘书长顾强主持活动，副市长王向红出席活动并讲话，江苏食品药品职业技术学院校长冯锋宣读倡议书，市食安办主任、市市场监管局局长徐亚平介绍宣传周活动安排。
王向红在讲话中指出，此次宣传周以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，目的是要全面落实食品安全“政府负总责、监管部门各司其职、食品生产经营者是第一责任人”的要求，进一步普及食品安全法律、法规和食品安全基本知识，提高公众的食品安全知识水平、参与意识和自我保护能力，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，推动社会各界共同构建食品安全社会共治格局，共享安全食品。
冯锋代表学校和市食品药品安全协会发出三点倡议：一是食品生产经营单位要做食品安全的排头兵，二是协会会员单位要做地方经济发展的主力军，三是食品药品安全协会要做食品行业的勤务兵。冯锋表示，江苏食品药品职业技术学院将继续和市食品药品安全协会共同携手，以推动全市食品行业的健康快速发展为己任，敢于作为、善于作为，争做食品安全的榜样与表率，为全市人民饮食消费安全贡献最大的力量。
此外，本次宣传周主场活动中，市市场监管局还组织了食品安全工作成果展、食品安全知识进校园、外卖骑手食品安全宣传行等活动，并与美团学院联合开展了夏季食品经营安全管理在线直播培训，各类餐饮服务单位共4000余位食品安全管理员和从业人员参与了在线学习。
市食安委成员单位和市级相关部门负责同志及联络员，市食安委专委会代表、新闻媒体代表以及学生代表等参加此次主场活动。
▲会场全景
▲副市长王向红致辞
▲校长冯锋宣读倡议书
▲食品安全工作成果展
▲外卖骑手食品安全宣传行
▲食品安全知识进校园