9月21日，土耳其加济安泰普市“世界美食之都”项目专家穆罕默德先生（Mehmet Erzurumluoglu）在淮安市商务局副局长许志豪、淮安市世界“美食之都”申创办公室王昊堃的陪同下访问我校，学校副校长翟玮玮教授接待了来宾，并陪同参观了烹饪实训中心。
穆罕默德先生在实习宾馆总经理张胜来的介绍下，饶有兴致地浏览了实训实践基地的建设展板，观赏了雕刻实训室、营养配餐教室、冷拼实训室、丁玉勇大师工作室、烹调实训室、面点实训室以及校企合作展训室上课情况，不时驻足交流、拍照、品尝，对淮扬美食及技艺传承赞不绝口。
酒店学院院长焦宇知教授、副院长丁玉勇教授参加本次活动。
